Villakjøkken på Ekeberg — utsikten er en planløsningsfaktor
Kjøkken på 14-20 kvadratmeter er vanlig i villaene her, og det åpner for løsninger som ikke er mulige i en blokkleilighet: kjøkkenøy med sitteplass, separat vaske- og matlagingssone, og oppbevaring nok til at benkeplaten kan holdes ren. Med den plassen blir spørsmålet ikke hva som får plass, men hvor ting skal stå.
Og da kommer utsikten inn som en reell faktor. Mange av disse husene ser vestover mot fjorden, og det er hverdagsforskjell på om du står med ryggen til det utsynet mens du lager middag eller ikke. Vi begynner planleggingen med å se hvor vinduene er og hvor du faktisk vil stå, og legger rørføringen etter det. Motsatt rekkefølge er hvordan folk ender med oppvaskkum mot en blindvegg.
Kjøkkenøy krever mer enn gulvplass
En øy med kum eller koketopp trenger vann, avløp med fall, og strøm ført i gulvet. I en villa med trebjelkelag betyr det å åpne gulvet og føre rør mellom bjelkene — fullt mulig, men det må planlegges og prises, ikke legges til underveis. Skal øya bare være arbeidsbenk og oppbevaring, faller det meste av dette bort.
Vindusflate mot overskap
Store vinduer og mye overskap konkurrerer om de samme veggene. Vi løser det som regel med høyskapsvegg samlet på én side og åpen benk under vinduet, framfor overskap som deler opp utsynet. Det er et valg vi tar sammen med deg tidlig, fordi det styrer hele oppsettet.
Avtrekk i villa går ut, ikke i omluft
I enebolig fører vi avtrekket rett ut gjennom yttervegg med kjerneboring og utvendig beslag. Ligger koketoppen i en øy midt i rommet, må kanalen enten gå i gulvet eller i en nedsenket himling — det er en av de tingene som må avklares før øya tegnes, ikke etter.
